大家好 ,鸭翅鸭翅如果您还对鸭翅简单家常做法不太了解,简单家常简单家常没有关系 ,做法做法今天就由本站为大家分享鸭翅简单家常做法的大全知识,包括鸭翅简单家常做法大全的鸭翅鸭翅问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的简单家常简单家常问题 ,下面我们就开始吧!做法做法
本文目录
主料
鸭中翅8只
辅料
姜4片
葱2棵
花椒30粒
蒜3瓣
剁椒1勺
调料
盐2克
鸡精2克
生抽3勺
做法步骤
1.鸭中翅8只清洗干净。
2.冷水放入锅中 ,鸭翅鸭翅加姜片、简单家常简单家常葱段 、做法做法花椒,大全煮沸上盖转小火煮18分钟 。鸭翅鸭翅
3.蒜切末、简单家常简单家常剁椒一勺剁碎 。做法做法
4.煮好的鸭中翅过两遍清水,放凉备用。
5.将蒜末和剁椒放入碗中 ,淋上一点烧热的花生油 。
6.再加少许盐 、鸡精、生抽拌匀 。
7.将鸭中翅对半切开摆盘 ,再淋上调好的酱料 。
鲜鸭翅1斤
葱少许
冰糖5g
酱油1勺
蚝油2匙
老抽1匙
料酒1匙
1.准备鸭翅。
2.鸭翅需加少许料酒 ,先焯水 。
3.去血水 ,捞起来备用 。
4.热油,鸭翅先炸至表面微黄。
5.另起锅,炒冰糖,炒出糖色。
6.倒入鸭翅 。
7.炒至鸭翅上色 。
8.装入砂锅内 ,加一碗清水,酱油 、老抽 ,少许食盐 ,中火焖至 。
9.焖至汤汁稠浓,加少许蚝油调味 。
用油爆香姜 、蒜蓉 ,放入鸭翅爆炒至干水 、微黄。加入末过鸭翅的水,黑糖、料酒 、陈皮(泡软) 、盐 、酱油 ,加盖大火煮滚转细火炆约40分钟
OK,关于鸭翅简单家常做法和鸭翅简单家常做法大全的内容到此结束了,希望对大家有所帮助 。
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